Image default

В Белорецке уволен повар школьной столовой

Фото:Андрей Иванюта / ВКонтакте

Фото:Андрей Иванюта / ВКонтакте

Повар в школе № 10 Белорецка уволен. Об этом на своей странице во ВКонтакте сообщил глава администрации Белорецкого района Андрей Иванюта. Напомним, на прошлой неделе в образовательную организацию с внеплановой проверкой приехали сотрудники администрации Белорецкого района. Комиссия выявило в школьной столовой ряд нарушений, сообщало информагентство «Башинформ» .

В частности, детям подавали холодные блюда, вес второго блюда не соответствовал заявленному, в овощехранилище была полная антисанитария, на кухне не было бактерицидной лампы, кроме того требовалась замена жарочных листов.

Проверки в школьной столовой шли в течение всей рабочей недели, сообщил Андрей Иванюта. К проверке подключились представители администрации района, специалисты управления образования, технолог, советник главы районной администрации по работе с людьми с ограниченными возможностями здоровья, уполномоченный по делам ребенка по Белорецкому району, представитель муниципального родительского комитета, родители школьников.

«Организатор питания на нарушения отреагировал, приняты следующие меры: уволен повар, установлены стеллажи в овощехранилище, установлена отдельная морозильная камера для хранения мясных полуфабрикатов. Создали новый приказ о бракеражной комиссии, проверяющей качество, вес блюд и санитарно-гигиенические требования. Контрольное блюдо присутствует на раздаче каждый день, как и должно быть», ‒ сказал глава районной администрации.

Нового повара на месте обучает старший повар школ города. Еда теперь подается своевременно, недовеса в порциях больше нет. К проверкам питания привлекли родителей. Для них в школе составили расписание – родители из разных классов теперь приходят в столовую на трех переменах в день, на все приемы пищи детей.

Андрей Иванюта отметил, что школа №10 с контроля не снимается, поскольку кроме школьной столовой в ней выявлены и другие проблемные вопросы, требующие решения.

«Мой новый первый заместитель, Ильгиз Хайруллин, который отвечает за образование и социальную сферу района, вчера осмотрел школу, в понедельник с ним обсудим, какие меры будем предпринимать. Совместно с организациями-подрядчиками питания и управлением образования продолжаем работать над улучшением качества питания детей во всех школах города и района», ‒ добавил Андрей Иванюта.

Автор:Эдуард Кускарбеков

Также интересно

В Башкортостане пройдет IV Региональный чемпионат «Навыки мудрых»

salavatov

В Баймакском районе вынесен приговор по факту незаконной рубки лесных насаждений

salavatov

Писульки тут не помогут

salavatov